哎我说，咱们这种6平米小厨房的爆炒党，选油烟机就跟选救命神器似的！上周邻居老王家炸带鱼，整个楼道飘香三天，物业差点报火警！今天咱们就拎着炒锅带着温度计，把樱雪J901和方太EMC5这两款3000元档的热门机子，拉到真实厨房里掰掰手腕。

??场景一：灶台贴墙的小厨房怎么选？??

我家厨房就一窄条，灶台离墙不到30公分。装樱雪时师傅直摇头："这超薄机身是省地方，可吸力得打折啊！"实测炒辣椒时，??21m3/min风量??的樱雪得开最大档才能控场，而方太虽然标称??20m3/min??，但"一键瞬吸"功能真不是吹的——刚冒烟就给你吸得干干净净。

不过有个坑得提醒：方太的??宽度多出5公分??！我家差点卡不进吊柜，最后硬是锯了两块隔板才塞进去。所以说啊，买之前一定得拿卷尺比划清楚！

??场景二：周末家宴连炒八道硬菜??

上个月老爷子七十大寿，我同时试了两台机器（别问怎么装的，问就是借了邻居厨房）。连炒辣子鸡、油焖大虾、红烧肉之后：

重点来了：方太的??滤网双层设计??确实能拦住更多油星，但清洗时得多拆两遍螺丝！樱雪虽然漏油，可油杯一抽就能冲洗，适合我这种懒人。

??场景三：晚十点煮宵夜不扰民??

有回熬夜写方案煮泡面，发现个要命的问题：樱雪开3档跟开了吹风机似的，手机测噪音??68分贝??！方太的"静音巡航"模式倒是真管用，??54分贝??跟冰箱运行声差不多。不过代价是——吸力直接砍半，煎蛋的油烟愣是飘到了客厅。

这里得夸樱雪的??自清洁功能??，三个月没擦的涡轮，按个热清洗键就哗哗流黑水。方太虽然标榜免拆洗，但客服私下说最好半年找师傅深度清洁，一次得花200块！

??场景四：售后紧急呼叫实测??

故意把樱雪的油杯卡扣掰断（别学我），报修后第二天就上门换了新件。方太更绝，师傅带着全套工具凌晨九点来敲门（估计是KPI逼的）。不过要吐槽的是，方太的??延保服务贵一倍??！樱雪五年全保才299，方太三年就要498。

??老司机终极选购指南??

经过一个月折腾，说点大实话：

• ??出租屋/过渡房??闭眼选樱雪，省下的钱够买半年菜油
• ??重口味家庭??咬牙上方太，爆炒时少吸两口油烟
• ??颜值党??注意了！方太的玻璃面板是真显指纹，得配个勤快媳妇儿

最后给个绝招：去实体店别听导购忽悠，直接要??演示机拆洗??！我就是在方太展厅看见滤网背后的陈年油垢，果断转身定了樱雪...