（开头提问钩子）
你是不是也遇到过这种情况？好不容易切开百香果，结果一勺子下去，果肉混着籽全搅烂了，黏糊糊的果汁流得满手都是…??这籽到底能不能吃？怎么去才不浪费果肉？??今儿咱就唠点实在的，手把手教你三招贼好用的去籽方法，连厨房小白都能秒上手！

▍第一招：工具破局法（适合急性子）

??工具清单??：细孔漏勺/茶滤网+宽口碗
??关键口诀??："一挖二抖三按压"

1. 把百香果对半切开后，??直接用勺子挖出全部果肉??倒进漏勺里
2. 抓着漏勺边沿??左右轻抖5下??，让果汁自然流进碗里
3. ??用勺背从外向内打圈按压??，注意！??手指要抵住漏勺背面??防滑脱

（自问自答）
??Q：为啥非要用细孔漏勺？??
A：孔洞太大会漏籽，太小又挤不出汁。亲测茶滤网最好使，五金店十块钱能买俩，用前记得拿开水烫一遍杀菌。

▍第二招：冷冻分离术（适合囤货党）

??操作重点??：

• 整颗百香果??不切开??直接塞冰箱冷冻层，冻够??3小时??
• 取出后室温放??8分钟??，等表面微微发软时对半切开
• 用叉子沿着果壳内壁??顺时针刮一圈??，果肉籽自动分离

（对比表格）

▍第三招：暴力摇晃流（适合懒人族）

??准备道具??：带盖密封罐+厨房剪刀

1. 剪开百香果顶部??五毛硬币大小的口子??
2. 倒扣进罐子后??疯狂摇15秒??，利用离心力甩出果肉
3. 打开罐子瞬间你会惊呆——??籽全沉底，果肉浮在上层??

（个人观点）
说实在的，这方法看着虎但真管用。上周我拿气泡水瓶子试过，摇完直接倒雪碧里，喝着那叫一个爽！就是注意别摇过头，否则籽撞碎了会发苦。

▍这些坑千万别踩！（血泪经验）

1. ??不要用榨汁机??！刀片一转籽全碎，满嘴渣子还发涩
2. ??避开金属筛网??！百香果酸腐蚀不锈钢会泛黑，用食品级塑料滤网更安全
3. ??冷藏超3天的果别折腾??！果肉脱水后黏性变强，去籽难度直接翻倍

（场景建议）
急着做水果茶选第一招，想囤着慢慢用冻第二招，聚会装逼必备第三招。我自个儿阳台种了五六棵百香果，试遍全网方法后良心话：??工具越简单效果越稳??，那些花里胡哨的去籽神器纯属智商税！

最后叨叨两句：其实百香果籽富含膳食纤维，肠胃好的朋友直接嚼着吃更带劲。但要是给老人小孩做甜品，还是乖乖去籽吧~反正这三招够你用一辈子了，赶紧挑个顺手的试试看！