你是不是经常遇到这种情况——想给家里老人孩子剥个橘子，结果汁水喷得到处都是？指甲缝里塞满白色橘络，果肉还破得七零八落？别慌，今天我就把在幼儿园当保育员时学的绝活教给你，保准70岁奶奶和3岁宝宝都能独立操作！

??工具准备：比想象中简单??
其实根本不用买什么专用工具！厨房现有的这些东西就够用：

• 陶瓷勺子（边缘薄的最好）
• 水果叉（没有就用牙签）
• 微波炉（不是必须但很管用）

上周邻居王阿姨还跟我抱怨，说网上教的剥橘子方法要买七八种工具，结果试了三次都没成功。哎，这钱花得真冤枉！

??核心三招分解教学??
??第一招：微波炉预热法??
把橘子放微波炉叮8秒（中火就行），拿出来摸着温温的就可以。这时候橘皮和果肉之间会产生空隙，像剥煮鸡蛋那样轻松撕开。注意！砂糖橘千万别超过5秒，否则会爆汁！

??第二招：勺子旋转术??

1. 用勺子尖戳进橘子顶部凹陷处
2. 顺时针转两圈
3. 整块掀开"小盖子"
4. 顺着开口往下撕

这个方法特别适合指甲短的人，我家闺女现在上幼儿园大班，用这招能自己搞定整个橘子。

??第三招：桌面碾压式??
把橘子放桌上用手掌压住滚三圈，指腹按住顶部一挤，果肉就"啵"地弹出来。力气小的老人用这招最合适，上个月教给社区张大爷，他现在每天能给老伴剥五六个橘子。

??常见问题急救指南??
Q：橘子太软不敢用力捏怎么办？
A：试试冷冻10分钟！低温会让果肉变紧实，还能减少汁液渗出。不过记得剥之前要擦干表面水珠。

Q：剥到一半橘子裂开了？
A：立刻用水果叉固定裂缝处，从底部开始往上剥。这个办法救过我好几次家长会带的果盘。

Q：橘络粘得满手都是？
A：先用勺背刮橘皮内侧，让橘络粘在皮上。这个冷知识是我跟水果摊老板偷学的，一般人我可不告诉！

??方法对比表??

??个人翻车经历??
刚开始学这些方法时，我有次在朋友聚会现场表演，结果微波时间设太久，橘子直接在盘子里炸开花！现在想起来还脸红，所以特别提醒大家：不同功率的微波炉要自己测试时间，先从5秒开始最保险。

??小编观点??
其实最好的方法就是带皮切瓣！像切橙子那样把橘子连皮切成月牙瓣，让老人孩子自己掰着吃。这样既保留剥橘子的乐趣，又不会弄脏手。上周给我家小侄子试了这个方法，他现在每天主动要吃两个橘子，还说自己会"做水果拼盘"了。