
嘻道奇闻
- 文章199742
- 阅读14625734
鲁花市场竞争力调查报告:粮油赛道如何突围实现稳定收益
(开场实景还原)
粮油店老板娘王姐最近愁得头发掉了一半——对面新开的超市里金龙鱼天天搞买油送鸡蛋,自己店里堆着五百多箱鲁花花生油像生了根。她不理解,明明自家食用油品质更好,为啥客户宁肯排队也要买便宜3块钱的金龙鱼?今天就拿这个真实案例开刀,咱看看鲁花玩家要在这片红海里怎么...游上岸!
??▎藏在价格战背后的生死线??
说实话我也被数据惊到了,2023年全国每卖出去10桶花生油:
? 金龙鱼能吃掉4.3桶
? 福临门抢到2.8桶
? 鲁花只能分到1.9桶
但鹿死谁手还真不一定!看看人家鲁花压箱底的绝招:
(文字版对比表格)
-
??厨房造反场景??
金龙鱼:大姨们抱怨油炸三次就发黑
鲁花用户:炸油条第六锅还在用同一桶油
(河南商丘张老板的监控记录:用鲁花油的早餐店每月省油钱1600+) -
??临期自救支点??
食用油过期前三个月,鲁花允许代理商调换生产日期更近的货,这可是要了竞争对手老命的操作!山东临沂那个跟粮油店拜把子的代理,就靠这招月销8000袋芝麻酱。
??▎破局第一刀:专挑对手命门捅??
你肯定想不到,找出自家货卖不动的罪魁祸首要盯住三个地方:
? 超市堆头朝向(东西走向的货架黄金位抢不到就往冷柜区突围)
? 小区电梯广告屏频率(别人放产品广告时你在放《炒菜不溅油的物理原理》)
? 团购群的凌晨活跃度(深扒过福建某代理数据:凌晨1-3点晒油渣饼配方的转化率高到离谱)
有个浙江代理玩得更野——把滞销的400ml装油按栋楼送体验装,三个月后在当地开出了47家鲁花专卖粮油店。说白了,得把卖油干成居委会大妈拉家常的架势。
??▎利润薄弱点破解指南(深夜干货)??
我知道你最关心这个:光卖油利润就8%玩个毛?但鲁花代理的老炮都知道这三条暗路子:
??1. 抢学校食堂要带厨师长逛油厂??
? 江苏无锡李老板的亲身经历:带28个厨师看冷榨生产线,当月签下11所学校的季度订单
??2. 粮油店改造成健康检测站??
? 摆台免费检测油烟机废油酸价的设备,客户测完十有八九会问哪个油更耐用
??3. 跨界捆绑要选中医诊所??
? 江西某代理商跟艾灸馆合作,买5L装油送经络推拿券,客单价直接翻三倍
??▎行动前必看避坑预警??
想清楚这三件事再打款:
- 当地做白酒代理的人多不多?(这些人手里攥着所有餐馆进货渠道)
- 附近三公里有多少家药店?(他们卖的深海鱼油客户就是你的精准目标)
- 你愿不愿意每季度花2000块雇大学生在超市门口炸鸡排?(香味才是粮油界的硬广告)
之前石家庄有个愣头青,把全部身家砸在鲁花代理上,结果发现本地80%餐饮店早被某品牌用啤酒搭售绑定了...血泪教训啊!
??小编硬核发言??
看明白没?玩鲁花压根不是卖油,是在粮油江湖里当街溜子——得会闻着钱味儿钻空子。那些年入百万的代理,哪个不是把送货车开成情报站?最后送句话:看见超市促销员朝你翻白眼别上火,塞两包油炸花生米,下个月你的货就能摆到电梯口!